Zapote サポテ [ニカラグアの果物野菜]
マナグアの信号機がある殆どの交差点には、物売りや物乞い、フロントガラスを洗う人、大道芸人風の人などがいます。
私は一度も利用したことが無いのですが、先日、大家のマリアと電力会社に申し立てに行った帰り、マリアがこの物売りから「サポテ」という果物を買って、私に一個くれました。
スーパーマーケットにも売ってるのですが一度も試したことが無かった。大小色々ですが、これは長さ12㎝くらい。皮はキウイの産毛が無いみたいな感じ
冷蔵庫に一日入れてたら陥没してました
中に大きな種が一個。
でも、、おいしいいい!!!かなり濃厚な甘さで、スイートポテトとカボチャプリンを混ぜたような感じ。そしてなぜか焦げたカラメルみたいな風味もあるし。なんで?生なのに
部分によって水っぽいところとそうでないところがあり、この部分は口当たりもパンプキンプリンみたいでした!!高級デザートみたいよ
マリアはこれをアイスクリームにするのが好きらしい。うん、美味しいアイスができるだろうよ
しかしこれは、どっしりしたものが食べたくなったときにいいわね。最近私、カシューナッツやデーツに飽きて、普通のリッツなんかに手を出してますもんで、、、、リッツさんに罪はございません
ニカにはカボチャプリンもスイートポテトもないけれど、サポテがあるぜ!!イェイイェイ!!!
今日も読んでいただいてありがとうございました。
いつもありがとうございます。それではまた~
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